در حال بارگذاری ...

زینک (روی) و اطلاعات آن

نویسنده : صدف حقیقت منش
تاریخ انتشار : 1399/05/23
مدت زمان مطالعه : 5 دقیقه
تعداد بازدید : 105

 

زینک (روی) و اطلاعات آن

روی(ZINC) یک ماده معدنی است. آن را «عنصر اساسی » می­ نامند زیرا مقادیر بسیار کمی از روی برای سلامتی انسان لازم است. از آنجا که بدن انسان مقدار زیادی روی ذخیره نمی­ کند، باید به طور مرتب به عنوان بخشی از رژیم غذایی مصرف شود.
منابع معمول رژیم غذایی روی شامل گوشت قرمز، مرغ و ماهی است. کمبود روی می­ تواند باعث کوتاه شدن قد، کاهش توانایی در طعم دادن به غذا و عدم توانایی بیضه ها و تخمدان ها برای عملکرد صحیح آن شود. 

 

روی برای درمان و پیشگیری از کمبود روی و عواقب آن از جمله رشد مبهم و اسهال حاد در کودکان، بهبودی آهسته زخم و بیماری ویلسون مورد استفاده قرار می­ گیرد.
روی نیز برای بسیاری از شرایط دیگر مورد استفاده قرار می­ گیرد. شواهد علمی برای حمایت از استفاده از آن برای برخی از این شرایط وجود دارد. اما برای موارد  بیشتر، شواهد علمی خوبی برای حمایت از کاربرد آن وجود ندارد.

 

توجه داشته باشید که بسیاری از محصولات روی حاوی فلز دیگری به نام کادمیوم نیز هست.
این امر به این دلیل است که روی و کادمیوم از نظر شیمیایی شبیه به هم هستند و اغلب در طبیعت در کنار هم اتفاق می ­افتند. قرار گرفتن در معرض مقادیر زیاد کادمیوم در طی مدت طولانی می­ تواند منجر به نارسایی کلیه شود. غلظت کادمیوم در مکمل های حاوی روی می تواند تا 37 برابر باشد.
به دنبال محصولات روی و گلوکونات باشید. گلوکونات روی به طور مداوم کمترین میزان کادمیوم را دارد.

 

بیماری کویید- 19: در حالی که روی ممکن است از مزایای سرماخوردگی و سایر عفونت های هوایی باشد، اما شواهد خوبی برای حمایت از استفاده از آن برای COVID-19 وجود ندارد. به جای آن، گزینه های سالم و روش های پیشگیری دیگر اثبات شده را دنبال کنید.

 

 

چگونه کار می­ کند؟

 

روی برای رشد و نگهداری مناسب بدن انسان مورد نیاز است. در چندین سیستم و واکنشهای بیولوژیکی یافت می­ شود و برای عملکرد سیستم ایمنی، بهبود زخم، لخته شدن خون، عملکرد تیروئید و موارد دیگر لازم است. گوشت، غذاهای دریایی، لبنیات، آجیل، حبوبات و غلات کامل مقادیر نسبتاً بالایی از روی را دارند.

 

کمبود روی در سراسر جهان شایع نیست، اما در ایالات متحده متداول است. علائم این بیماری شامل کندی رشد، کاهش سطح انسولین، از دست دادن اشتها، تحریک پذیری، ریزش موی، خشکی پوست، بهبودی آهسته زخم، احساس ضعف و اختلال در شناسایی صحیح طعم و بو، اسهال و حالت تهوع است. كمبود متوسط ​​روی با اختلالات روده همراه است كه در جذب مواد غذایی (سندرم سوء جذب) ، الكلیسم، نارسایی مزمن کلیه و بیماری های ناتوان کننده مزمن دخالت دارد.

 

روی در حفظ بینایی نقش اساسی دارد و در غلظت های بالا در چشم نیز وجود دارد. کمبود روی می ­تواند عملکرد بینایی را تغییر دهد و کمبود شدید می ­تواند باعث ایجاد تغییر در شبکیه شود (قسمت پشت چشم که در آن یک تصویر متمرکز است).

 

روی نیز ممکن است در برابر ویروس ها اثر داشته باشد. به نظر می­ رسد علائم رینو ویروس (سرماخوردگی) کاهش می­ یابد، اما محققان هنوز نمی­توانند دقیقاً توضیح دهند که چگونه این کار می­ کند. علاوه بر این، شواهدی وجود دارد که نشان می­ دهد روی مقداری ضد ویروس علیه ویروس تبخال دارد.

 

 

سطح پایین روی می­ تواند با ناباروری مردان، بیماری سلول داسی، HIV ، افسردگی و دیابت نوع 2 همراه باشد و با مصرف یک مکمل روی می­­ توان با آن مبارزه کرد.

 

 

 

عوارض جانبی و ایمنی:

 

هنگامی که از طریق دهان مصرف می­ شود:

 

 روی در اکثر بزرگسالانی که از طریق دهان به مقدار بیش از 40 میلی گرم در روز مصرف نمی­ شود، بسیار ایمن است. مکمل روتین روی بدون توصیه پزشک توصیه نمی­ شود.
در بعضی از افراد، روی ممکن است باعث حالت تهوع، استفراغ، اسهال، طعم فلزی، آسیب کلیه و معده و سایر عوارض جانبی شود. روی وقتی که از طریق دهان با دوزهای بیشتر از 40 میلی گرم در روز مصرف می­ شود، بسیار ایمن است، به ویژه هنگامی که این دوزها فقط برای مدت کوتاهی مصرف شوند. این نگرانی وجود دارد که مصرف دوزهای بالاتر از 40 میلی گرم در روز ممکن است میزان جذب مس بدن را کاهش دهد. کاهش جذب مس ممکن است باعث کم خونی شود.
مصرف مقادیر زیاد روی تقریباً غیرقابل اطمینان است.
دوز زیاد بالای مقادیر توصیه شده ممکن است باعث تب، سرفه، درد معده، خستگی و بسیاری از مشکلات دیگر شود. مصرف بیش از 100 میلی گرم روی مکمل روزانه یا مصرف روی اضافی به مدت 10 سال یا بیشتر، خطر ابتلا به سرطان پروستات را دو چندان می­ کند.
همچنین این نگرانی وجود دارد که مصرف مقادیر زیادی از مولتی ویتامین به همراه یک مکمل روی جداگانه، احتمال مرگ در اثر سرطان پروستات را افزایش می ­دهد. مصرف روزانه 450 میلی گرم یا بیشتر روی می­ تواند باعث بروز آهن خون شود. دوزهای 10 تا 30 گرم روی می تواند کشنده باشد.

 

هنگامی که روی پوست قرار می ­گیرید:

 روی در مورد استفاده شدن در بیشتر بزرگسالان مانند استفاده برای پوست بی خطر است. اما استفاده از روی، روی پوست دارای زخم ممکن است باعث سوزش، لک، خارش و سوزن سوزن شدن شود.

 

هنگام استنشاق:

 

روی هنگامی که از طریق بینی استنشاق می ­شود ممکن است ضد عفونی کننده باشد زیرا ممکن است باعث از بین رفتن دائمی بو شود. در ژوئن سال 2009 ، سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) به مصرف کنندگان توصیه كرد كه پس از دریافت بیش از 100 گزارش از بین رفتن بو، از برخی از اسپری های حاوی روی (Zicam)  استفاده نكنند. سازنده این اسپری های حاوی روی نیز چند صد گزارش از دست دادن بویایی از افرادی که از این محصولات استفاده کرده بودند، دریافت کرده است. از استفاده از اسپری های بینی حاوی روی خودداری کنید.

 

اقدامات احتیاطی و هشدارهای ویژه:

 

نوزادان و کودکان: روی مشابه است

 

روی وقتی که به میزان مناسب از طریق دهان به مقدار مناسب مصرف شود، ایمن به نظر می رسد. روی هنگامی که در دوزهای زیاد استفاده می شود­، به احتمال زیاد خطرناک است.

 

زینک (روی) و اطلاعات آن

بارداری و شیردهی:

 

روی در اغلب زنان باردار و شیرده هنگامی که در مقادیر روزانه توصیه شده (RDA) استفاده می­ شود، بسیار ایمن است. با این حال، روی هنگام استفاده در دوزهای زیاد توسط زنان شیرده و هنگامی که در دوزهای زیاد توسط خانم های باردار استفاده می ­شود، به احتمال زیاد غیر قابل استفاده است. زنان باردار بالای 18 سال نباید بیش از 40 میلی گرم روی در روز مصرف کنند. زنان باردار 14 تا 18 سال نباید بیش از 34 میلی گرم در روز مصرف کنند. زنان شیرده بالای 18 سال نباید بیش از 40 میلی گرم روی در روز مصرف کنند. زنان شیرده 14 تا 18 ساله نباید بیش از 34 میلی گرم در روز مصرف کنند.

 

نوشیدن الکل:

 

 نوشیدن طولانی مدت و زیاد الکل با جذب ضعیف روی در بدن مرتبط است.

 

دیابت:

 

مقدار زیادی روی می ­تواند قند خون را در مبتلایان به دیابت کاهش دهد. مبتلایان به دیابت باید با احتیاط از محصولات روی استفاده کنند.

 

همودیالیز:

 

به نظر می ­رسد افرادی که تحت درمان با همودیالیز قرار دارند ، در معرض خطر کمبود روی هستند و ممکن است به مکمل های روی نیاز داشته باشند.

 

HIV (ویروس نقص ایمنی انسان) / ایدز: اگر HIV / AIDS دارید با احتیاط از روی استفاده کنید. مصرف روی با مدت زمان بقای کمتری در مبتلایان به HIV / AID مرتبط شده است.

 

سندرم هایی که در بدن برای جذب مواد مغذی بدن مشکل است:

افرادی که دارای سندرم سوء جذب هستند ممکن است کمبود روی داشته باشند.

 

آرتریت روماتوئید (RA): افرادی که دارای RA هستند روی کمتری جذب می­کنند.

 

زینک (روی) و اطلاعات آن

گیاهخواری:

 

رژیم های غذایی گیاهی اغلب با جذب کمتر روی مرتبط هستند. بنابراین این نوع رژیم غذایی یک عامل خطرناک برای کاهش روی در نظر گرفته می­ شود. اما بدن در طولانی مدت سازگاری پیدا می­کند. در جذب روی و کاهش افت روی بهتر می شود.

 

 

فعل و انفعالات:

 

با این ترکیب محتاط باشید.

  • آنتی بیوتیک ها (آنتی بیوتیک های کوینولون) با ZINC تداخل دارند.

روی ممکن است میزان آنتی بیوتیک بدن را کاهش دهد. مصرف روی به همراه برخی از آنتی بیوتیک ها می ­تواند اثر برخی از آنتی بیوتیک ها را کاهش دهد. برای جلوگیری از این تعامل، حداقل 1 ساعت پس از آنتی بیوتیک ها، مکمل های روی را مصرف کنید.

برخی از این آنتی بیوتیک ها که ممکن است با روی تعامل داشته باشند عبارتند از: سیپروفلوکساسین (Cipro)، آنوکساسین (Penetrex) ، نورفلوکساسین (Chibroxin ، Noroxin) ، اسپارفلوکساسین (Zagam) ، trovafloxacin (Trovan)  و grepafloxacin (Raxar)

  • آنتی بیوتیک ها (آنتی بیوتیک های تتراسایکلین) با ZINC ارتباط برقرار می­کنند.

روی می ­تواند در معده به تتراسایکلین ها وصل شود. این مقدار تتراسایکلین هایی را که می­توان جذب کرد کاهش می­ دهد. مصرف روی با تتراسایکلین ها می­تواند اثر تتراسایکلین ها را کاهش دهد. برای جلوگیری از این تعامل روی 2 ساعت قبل یا 4 ساعت پس از مصرف تتراسایکلین مصرف کنید.

برخی از تتراسایکلین ها شامل دمیکلوسیکلین (دکلومایسین) ، مینوسیکلین (مینوسین) و تتراسایکلین (آکرومایسین) هستند.

  • سیس پلاتین پلاتینول AQ) با (ZINC در تعامل است.

سیس پلاتین پلاتینول-AQ) برای درمان سرطان استفاده می­شود. مصرف روی به همراه EDTA و سیس پلاتین ( پلاتینول-AQ) ممکن است اثرات و عوارض جانبی سیس پلاتین (پلاتینول-AQ) را افزایش دهد.(

  • پنی سیلامین با ZINC در تعامل است.

پنی سیلامین برای بیماری ویلسون و آرتریت روماتوئید استفاده می ­شود. روی ممکن است میزان پنی سیلامین بدن شما را کاهش دهد و اثر پنی سیلامین را کاهش دهد.

 

تعامل جزئی:

 

مراقب با این ترکیب باشید.

آمیلوراید (Midamor) با ZINC در تعامل است.

آمیلوراید (Midamor) به عنوان «قرص آب » برای کمک به از بین بردن آب اضافی بدن استفاده می­شود. تأثیر دیگر آمیلورید (Midamor) این است که می­ تواند مقدار روی را در بدن افزایش دهد. مصرف مکمل های روی با آمیلورید (Midamor) ممکن است باعث شود روی بیش از حد در بدن شما باشد.

 

 

منبع رسمی  این مقاله وب سایت webmd می باشد.

برای خواندن مقالات بیشتر می توانید در سایت ما ثبت نام کرده و یا ازطریق وبلاگ ما مطالب بیشتری را دنبال کنید

 

تگ ها

مربی انلاین
مربی آنلاین
زیب اندام
zibandam
coach online
online coach
زینک
روی
اهن
قرص روی
قرص اهن
ZINC
گوشت قرمز
کادمیوم
کم خونی

دیدگاه ها

ارسال دیدگاه

مقالات مرتبط