آکنه چیست؟
- آکنه نوعی بیماری پوستی است که باعث ایجاد انواع مختلف برجستگی در سطح پوست می‌شود. این برجستگی‌ها عبارتند از: جوش‌های سر سفید، جوش‌های سرسیاه و جوش‌های قرمز.
- آکنه هنگامی رخ می‌دهد که منافذ پوست با چربی و روغن مرده مسدود شود. آکنه بیشتر در کودکان نزدیک به نوجوانی و نوجوانان که در دوران بلوغ هستند، بیشتر دیده می‌شود؛ هنگامی که هورمون‌ها باعث تولید غدد چربی در بدن می‌شوند.
- چندین مطالعه نشان می‌دهد که پیروی از یک رژیم غذایی سالم می‌تواند به پیشگیری و درمان آکنه کمک کند. به طور خاص، غذاهای غنی از مواد مغذی زیر با پایین‌تر آوردن سطح آکنه مرتبط هستند: کربوهیدرات‌های پیچیده، روی، ویتامین‌های A و E، اسیدهای چرب امگا 3، آنتی اکسیدان‌ها.
آکنه یک مشکل پوستی است که می‌تواند باعث ایجاد چندین نوع برجستگی در سطح پوست شود. این برجستگی‌ها می‌توانند در هر نقطه از بدن ایجاد شوند اما بیشتر در موارد زیر مشاهده می‌شوند:
• صورت
• گردن
• کمر
• شانه‌ها
آکنه اغلب به دلیل تغییرات هورمونی در بدن ایجاد می‌شود، بنابراین بیشتر در کودکان نزدیک به نوجوانی و نوجوانانی که دوران بلوغ را پشت سر می‌گذارند، بروز می‌کند.
آکنه بدون درمان به آرامی برطرف می‌شود اما گاهی اوقات هنگامی که برخی از بین می‌روند، موارد دیگر ظاهر می‌شوند. موارد جدی آکنه به ندرت مضر است اما می‌تواند باعث پریشانی عاطفی شود و پوست را زخم کند.
بسته به شدت آن، ممکن است برای مقابله با آکنه خود، درمان بدون نسخه و یا داروهای تجویز شده انتخاب کنید و یا اصلا به شدتی نباشد که نیاز به درمان داشته باشد.
چه عواملی باعث بروز آکنه می‌شوند؟
درک چگونگی ایجاد آکنه، می‌تواند به درک بیشتر پوست کمک کند: سطح پوست از سوراخ‌های کوچکی پوشیده شده است که به غدد چربی در زیر پوست متصل می‌شوند.
به این سوراخ‌ها منافذ گفته می‌شود. غدد چربی مایعی به نام سبوم تولید می‌کنند. غدد چربی شما از طریق یک کانال نازک به نام فولیکول، سبوم را به سطح پوست می‌فرستند.
این چربی با انتقال آنها از طریق فولیکول تا سطح پوست، از شر سلول‌های مرده خلاص می‌شود. یک تکه موی نازک نیز از طریق فولیکول رشد می‌کند.
آکنه هنگامی رخ می‌دهد که منافذ پوست با سلول‌های مرده پوست، چربی اضافی و گاهی اوقات باکتری مسدود شود. در دوران بلوغ، هورمون‌ها غالباً باعث تولید چربی اضافی در غدد چربی می‌شوند که این امر باعث افزایش آکنه می‌شود.
سه نوع اصلی آکنه وجود دارد:
- جوش سفید منافذی است که مسدود شده و بسته می‌شود اما از پوست خارج می‌شود. اینها به صورت برجستگی‌های سخت و مایل به سفید دیده می‌شوند.
- جوش سر سیاه منافذی است که مسدود شود اما باز بماند. اینها به صورت لکه‌های تیره و ریز در سطح پوست ظاهر می‌شوند.
- جوش قرمز به منافذی گفته می‌شود كه دیواره آن باز شده و به چربی، باكتری و سلول‌های مرده پوست اجازه می‌دهد زیر پوست قرار بگیرند. اینها به صورت برجستگی‌های قرمز رنگ ظاهر می‌شوند که گاهی اوقات دارای یک قسمت سفید چرکی ( واکنش بدن در برابر باکتری‌ها ) هستند.
رژیم غذایی چه تاثیری روی پوست دارد؟
چیزی که می‌تواند روی پوست شما تأثیر بگذارد، رژیم است. برخی از مواد غذایی سریع‌تر از غذاهای دیگر قند خون شما را افزایش می‌دهند.
وقتی قند خون شما به سرعت بالا می‌رود، باعث ترشح هورمونی به نام انسولین در بدن می‌شود. وجود انسولین اضافی در خون باعث تولید چربی در غدد چربی می‌شود و خطر آکنه را افزایش می‌دهد.
برخی از غذاهایی که باعث افزایش انسولین می‌شوند عبارتند از:
- ماکارونی
- برنج سفید
- نان سفید
- قند
این غذاها به دلیل اثرات تولید انسولین، کربوهیدرات‌های « گلیسمی بالا » محسوب می‌شوند. این بدان معنی است که آنها از قندهای ساده ساخته شده‌اند.
بر اساس مطالعه‌ای که در مجله Clinical and Aesthetic DermatologyTrusted Source منتشر شده است، اعتقاد بر این است که شکلات آکنه را بدتر می‌کند اما به نظر نمی‌رسد که همه افراد را تحت تأثیر قرار دهد.
محققان دیگر ارتباطات بین یک رژیم غذایی به اصطلاح « غربی » یا « رژیم استاندارد آمریکایی » با آکنه را مطالعه کرده‌اند. این نوع رژیم غذایی به شدت بر اساس موارد زیر است:
- کربوهیدرات‌های زیاد گلیسمی
- لبنیات
- چربی‌های اشباع شده
- چربی‌های ترانس
طبق تحقیقاتی که در مجله Clinical، Cosmetic and Investigation Dermatology گزارش شده است، این نوع غذاها تولید هورمون‌هایی را تحریک می‌کنند که می‌توانند باعث ایجاد و ترشح روغن اضافی توسط غدد چربی شوند.
آنها همچنین دریافتند که یک رژیم‌غذایی غربی با التهاب بیشتر در ارتباط است که همچنین می‌تواند به مشکلات آکنه کمک کند.
به دنبال درمان آکنه هستید؟
محصولات شخصی پرواکتیو طیف گسترده‌ای از خطرهای ابتلا آکنه را برای انواع پوست از جمله پوست‌های خشک، چرب و حساس پوشش می‌دهد.
چه غذاهایی به پوست شما کمک می‌کنند؟
خوردن غذاهای کم‌گلیسمی که از کربوهیدرات‌های پیچیده تشکیل شده‌اند ممکن است خطر ابتلا به آکنه را کاهش دهد. کربوهیدرات‌های پیچیده در غذاهای زیر یافت می‌شوند:
• غلات کامل
• حبوبات
• میوه‌ها و سبزیجات فرآوری نشده
همچنین تصور می‌شود که غذاهای حاوی مواد زیر برای پوست مفید هستند زیرا التهاب را کاهش می‌دهند:
• ماده معدنی روی
• ویتامین A و E
• آنتی اکسیدان‌ها
برخی از گزینه‌های غذایی مناسب پوست شامل:
• میوه‌ها و سبزیجات زرد و نارنجی مانند هویج، زردآلو و سیب زمینی شیرین
• اسفناج و سایر سبزیجات برگ‌دار تیره و سبز
• گوجه فرنگی
• بلوبری
• نان گندم کامل
• برنج قهوه‌ای
• کینوا
• بوقلمون
• دانه کدو تنبل
• لوبیا، نخود و عدس
• ماهی سالمون، ماهی خال خالی و انواع دیگر ماهی‌های چرب
• آجیل
بدن هرکس متفاوت است و برخی افراد متوجه می‌شوند که با خوردن برخی غذاها آکنه بیشتری پیدا می‌کنند. تحت نظارت پزشک می‌توانید رژیم خود را آزمایش کنید تا بفهمید چه چیزی برای شما بهتر است مفید باشد.
هنگام برنامه‌ریزی برای رژیم غذایی، همیشه آلرژی‌ها و حساسیت‌های غذایی را در نظر داشته باشید.
تحقیقات و مطالعات انجام شده:
رژیم‌های کم قند خون:
چندین مطالعه اخیر حاکی از آن است که پیروی از یک رژیم غذایی با گلیسمی کم یا رژیم کم قند ساده می‌تواند از بروز آکنه جلوگیری کرده و آن را بهبود بخشد. محققان در یک مطالعه بر روی بیماران کره‌ای دریافتند که پیروی از یک رژیم کم گلیسمی به مدت 10 هفته می‌تواند منجر به بهبود قابل توجهی در آکنه شود.
در مطالعه دیگری که در مجله American Academy of DermatologyTrusted Source منتشر شده است، محققان دریافتند که پیروی از یک رژیم غذایی با گلیسمی کم و پروتئین بالا به مدت 12 هفته باعث بهبود آکنه در مردان می‌شود و همچنین منجر به کاهش وزن می‌شود.
فلز روی:
مطالعات همچنین نشان می‌دهد که خوردن غذاهای غنی از روی ممکن است در پیشگیری و درمان آکنه مفید باشد. غذاهایی که غنی از روی هستند عبارتند از:
• دانه کدو تنبل
• بادام هندی
• گوشت گاو
• بوقلمون
• کینوا
• عدس
• غذاهای دریایی مانند صدف و خرچنگ
در یک مطالعه منتشر شده در BioMed Research International JournalTrusted Source، محققان رابطه بین سطح روی در خون و شدت آکنه را بررسی کردند. روی یک ماده معدنی در رژیم غذایی است که در رشد پوست و همچنین تنظیم متابولیسم و سطح هورمون‌ها مهم است.
محققان دریافتند که سطح پایین روی با شدید یافتن آکنه ارتباط دارد. آنها پیشنهاد می‌کنند برای درمان افرادی که موارد شدید آکنه دارند مقدار روی در رژیم غذایی به 40 میلی گرم روی در روز افزایش یابد. مطالعات نشان می‌دهد که همین مقدار روی حتی برای افراد بدون آکنه نیز مفید است.
ویتامین‌های A و E:
در مطالعه منتشر شده در مجله Toxicology Cutaneous and Eyeular ToxologyTrusted Source، محققان دریافتند که به نظر می‌رسد سطح پایین ویتامین A و E نیز با موارد شدید آکنه ارتباط دارد.
آنها پیشنهاد می‌کنند که افراد مبتلا به آکنه با افزایش مصرف مواد غذایی حاوی این ویتامین‌ها، می‌توانند از شدت آکنه خود بکاهند. قبل از مصرف مکمل‌های ویتامین A با پزشک خود صحبت کنید. ویتامین A بیش از حد می‌تواند به اندام‌های اصلی شما آسیب دائمی برساند.
آنتی اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب امگا 3:
2
امگا 3 نوعی چربی است که در گیاهان خاص و منابع پروتئینی حیوانی مانند ماهی و تخم مرغ یافت می‌شود. آنتی اکسیدان‌ها مواد شیمیایی هستند که سموم آسیب‌رسان را در بدن خنثی می‌کنند. تصور می‌شود امگا 3 و آنتی اکسیدان‌ها با هم التهاب را کاهش می‌دهند.
مطالعات تا حد زیادی ارتباط بین افزایش مصرف امگا 3 و آنتی اکسیدان و کاهش آکنه را تائید می‌کنند.
یک مطالعه منتشر شده در مورد لیپیدها، سلامت و منبع بیماری مورد اطمینان نشان داد افرادی که روزانه مکمل امگا 3 و آنتی اکسیدان مصرف می‌کنند هم می‌توانند آکنه خود را کاهش دهند و هم سلامت روانی آنها را بهبود ببخشند.
از آنجا که آکنه اغلب باعث پریشانی عاطفی می‌شود، مصرف امگا 3 و آنتی اکسیدان ممکن است برای افراد مبتلا بسیار مفید باشد.
خط آخر:
برخی مطالعات نشان می‌دهد که برخی از غذاها می‌توانند باعث شوند از شر آکنه خلاص شوید و سلامت پوست را بهبود بخشند، اما هیچ درمان قطعی غذایی وجود ندارد قبل از اصلاح رژیم غذایی، مهم است که با پزشک خود صحبت کنید تا اطمینان حاصل کنید که هر تغییری به سلامتی شما آسیب نمی‌رساند.
به نظر می‌رسد بهترین توصیه رژیم غذایی در مقابله با آکنه، خوردن یک رژیم غذایی کاملاً متعادل و غنی از میوه ها و سبزیجات تازه، منابع پروتئینی سالم و غلات کامل است.
سایت زیب اندام گردآورنده‌ی مقالات معتبر دنیا به صورت رایگان بوده که شما مسایت زیب‌اندام گردآورنده‌ی مقالات معتبر دنیا به صورت رایگان می باشد. و شما می‌توانید برای مطالعه مقالات تخصصی بیشتر به وبلاگ ما مراجعه کنید. همچنین شما می‌توانید با ثبت نام در وب‌سایت زیب‌اندام در زمینه‌های تناسب‌اندام و رژیم غذایی مشاوره‌ی رایگان بگیرید. در کنار خانواده زیب‌اندام اهداف‌تان را تخصصی‌تر دنبال کنید.
منبع:
https://www.healthline.com/health/anti-acne-diet
- Caperton C, et al. (2014). Double-blind, placebo-controlled study assessing the effect of chocolate consumption in subjects with a history of acne vulgaris.
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4025515/
- Gibson LE. (2018). What are the best foods for healthy skin?
mayoclinic.org/healthy-lifestyle/adult-health/expert-answers/healthy-skin/faq-20058184
- Kwon HH, et al. (2012). Clinical and histological effect of a low glycaemic load diet in treatment of acne vulgaris in Korean patients: A randomized, controlled trial [Abstract]. DOI:
10.2340/00015555-1346
- Mayo Clinic Staff. (2017). Acne.
mayoclinic.org/diseases-conditions/acne/basics/definition/con-20020580
- Melnik BD. (2015). Linking diet to acne metabolomics, inflammation and comedogenesis: an update. DOI:
10.2147/CCID.S69135
- Mogaddam MR, et al. (2014). Correlation between the severity and type of acne lesions with serum zinc levels in patients with acne vulgaris. DOI:
10.1155/2014/474108
- Ozuguz P, et al. (2014). Evaluation of serum vitamins A and E and zinc levels according to the severity of acne vulgaris. DOI:
10.3109/15569527.2013.808656
- Rubin MG, et al. (2008). Acne vulgaris, mental health, and omega-3 fatty acids: a report of cases. DOI:
10.1186/1476-511X-7-36
- Smith RN, et al. (2007). The effect of a high-protein, low glycemic–load diet versus a conventional, high glycemic–load diet on biochemical parameters associated with acne vulgaris: A randomized, investigator-masked, controlled trial. DOI:
10.1016/j.jaad.2007.01.046
- What is acne? (2014).
niams.nih.gov/Health_Info/Acne/acne_ff.asp#f
