در حال بارگذاری ...

آیا رژیم های پر پروتئین مناسب هستند؟

نویسنده : صدف حقیقت منش
تاریخ انتشار : 1399/06/03
مدت زمان مطالعه : 6 دقیقه
تعداد بازدید : 85

چگونه ممکن است حتی با خوردن استیک، همبرگر، پنیر و بیکن باز هم کاهش وزن داشته باشیم؟

 

آیا رژیم های پر پروتئین مناسب هستند؟

 

 برنامه های پر پروتئین و کم کربوهیدرات می توانند مانند اتکینز کار کنند. اما شما باید قبل از تصمیم گیری برای امتحان کردن، جوانب مثبت و منفی را در نظر بگیرید.

 

در طول روز به چه مقدار پروتئین نیاز داریم؟

 

زنان به حداقل 50 گرم پروتئین در روز و مردان حدود 60 گرم در روز نیاز دارند. با داشتن یک رژیم غذایی به همراه پروتئین بالا می­تواند مقدار بیشتری از پروتئین را دریافت کنند. این پروتئین می­تواند از لوبیا، گوشت، آجیل، غلات، تخم مرغ، غذاهای دریایی، پنیر یا منابع گیاهی مانند سویا حاصل شود.

 

رژیم های پر پروتئین چگونه کار می کنند؟

 

هنگامی که کربوهیدرات ها را قطع می­کنید، به دلیل از دست دادن آب، سریع وزن کم می کنید.
سپس، بدون کربوهیدرات اضافی، بدن شروع به سوزاندن چربی برای سوخت و ساز می­کند.
این می تواند منجر به کتوز شود، که ممکن است کاهش وزن را آسانتر کند زیرا احساس گرسنگی کمتری می کنید. کتوز ممکن است باعث سردردهای موقتی، تحریک پذیری، حالت تهوع، بوی بد دهان و مشکلات خواب در برخی از افراد شود.

 

مزایا و معایب:

 

شما می توانید در رژیم غذایی با پروتئین بالا وزن کم کنید.
گوشت و لبنیات بدون چربی را برای پروتئین های خود انتخاب کنید. برنامه ای پیدا کنید که شامل سبزیجات باشد، بنابراین فیبر و سایر مواد مغذی مهم را از دست ندهید.

 

شروع یک رژیم غذایی با پروتئین بالا:

 

بهترین برنامه های پروتئینی بالا بر پروتئین های کم متمرکز است و برخی از کربوهیدرات ها را شامل می شود.
از مصرف زیاد گوشتهای چرب خودداری کنید و حتماً سبزیجات را تهیه کنید. از پزشک خود یا یک متخصص تغذیه بخواهید که در انتخاب رژیم صحیح به شما کمک کند.

 

گوشت گاو بدون چربی را انتخاب کنید:

 

هیچ چیز مانند یک استیک خوب و آبدار، پروتئین ندارد. اگر یک برش کوچک انتخاب کنید، تمام پروتئین ها را با چربی بسیار ناسالم دریافت خواهید کرد.

 

نکاتی برای انتخاب مرغ:

 

اگر هنگام خرید مرغ، گوشت سفید را انتخاب می کنید، چربی کمتری نسبت به خوردن گوشت تیره خواهید داشت. همچنین، پوست، که دارای چربی اشباع است را نیز بردارید.

 

ماهی چربی های سالم را ارائه می دهد:

 

ماهی با پروتئین غنی شده و تقریباً همیشه چربی کمی دارد. حتی ماهی هایی که چربی بیشتری دارند مانند ماهی قزل آلا و ماهی تن انتخاب خوبی هستند. این ماهی ها به طور کلی دارای اسیدهای چرب امگا 3 هستند که برای قلب شما مفید هستند. بیشتر افراد به اندازه کافی امگا 3 دریافت نمی کنند.

 

آیا رژیم های پر پروتئین مناسب هستند؟

تخم مرغ انتخابی خوب و کم هزینه پروتئین:

 

تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین بدون چربی است و حتی اگر کلسترول در زرده وجود داشته باشد، به اندازه ای که غذاهایی که حاوی چربی های اشباع و چربی های ترانس هستند، سطح کلسترول شما را بالا نمی برد.

 

سویا را امتحان کنید:

 

پروتئین فقط از حیوانات حاصل نمی شود. توفو، همبرگر سویا و سایر غذاهای مبتنی بر سویا منابع پروتئین گیاهی هستند. خوردن روزانه 25 گرم پروتئین سویا ممکن است به کاهش کلسترول کمک کند.

 

لوبیا بیشتری بخورید:

 

یک چهارم فنجان لوبیا تقریباً به اندازه 3 اونس استیک گوشت دارای پروتئین است. در کنار پروتئین، فیبر موجود در لوبیا به شما کمک می کند احساس سیری کامل کنید و همچنین به کاهش کلسترول LDL بد کمک می کند.

 

لبنیات کم چرب کلسیم دار را اضافه کنید:

 

شیر، پنیر و ماست برای استخوان بندی قوی بسیار مهم است. محصولات لبنی کم چربی، بدون چربی یا کم چرب می تواند به شما در پایین نگه داشتن کالری کمک کند.

 

تمام غلات، فیبر:

 

بیشتر رژیم های غذایی حاوی پروتئین بالا، دانه ها را محدود می کنند، بنابراین مطمئن شوید دانه هایی که می خورید باعث افزایش وزن نمی شوند. به غلات سبوس دار روی آورید. شما فیبر و مواد مغذی دریافت خواهید کرد. اگر موادی را تهیه می کنید که دارای غلات کامل هستند، برچسب ها را بررسی کنید تا از قند یا چربی آن ها مطمئن باشید.

 

اتاق را برای میوه ها و سبزی ها بگذارید:

 

بیشتر رژیم های کم کربوهیدرات هنوز حاوی برخی سبزیجات هستند اما اغلب میوه را محدود می کنند. هیچ آسیبی به قطع موقت میوه برای کاهش تعداد کربوهیدرات شما وجود ندارد. با این حال، برای سلامتی طولانی مدت شما طرحی را انتخاب کنید که شامل میوه بعد از رسیدن به هدف وزن خود باشد.

 

برای خواندن مقالات بیشتر می توانید در سایت ما ثبت نام کرده و یا ازطریق وبلاگ ما مطالب بیشتری را دنبال کنید

 

منابع:

منبع رسمی  این مقاله وب سایت webmd می باشد.

Academy of Nutrition and Dietetics: "Cut Out the Fat."

American Heart Association: “High Protein Diets.”

Anderson, J. Journal of the American College of Nutrition, October 2000.

CDC: "Protein."

Crowe, T. Obesity Reviews, August 2005.

Harvard Health Publications.

National Council on Strength & Fitness.

National Institutes of Health: "How Much Protein Do You Need?"

University of Maryland Medical Center: “Omega-3 Fatty Acids.”

Weigle, D. American Journal of Clinical Nutrition, July 2005.

 

 

تگ ها

زیب اندام
مربی انلاین
مربی آنلاین
zibandam
coach online
online coach
رژیم غذایی
رژیم غذایی برای کاهش وزن
رژیم غذایی مناسب
رژیم های پر پروتئین
پروتئین
گوشت
گوشت گاو
ماهی
تخم مرغ
سویا
لوبیا
لبنیات
غلات

دیدگاه ها

ارسال دیدگاه

مقالات مرتبط