بسیاری از رستوران ها به طور مرتب آن را سرو می­کنند و برخی از مردم روز خود را به جای قهوه یا چای، با آب لیمو شروع می­کنند. بدون شک لیموها خوشمزه هستند، اما آیا اضافه کردن آن­ها به آب شما را سالم تر می­کند؟

بخش عمده ای از شواهد حاکی از فواید سلامتی آب لیمو به صورت داستان و نقل قول است. تحقیقات علمی کمی در مورد آب لیمو انجام شده است، اما تحقیقات در مورد فواید لیمو و آب به طور جداگانه نیز وجود دارد.

در اینجا هفت روش وجود دارد که بدن شما از آب لیمو بهره مند می شود.

1.      باعث تقویت هیدراتاسیون می­شود

طبق اعلام سازمان غذا و دارو، دستورالعمل­های عمومی می­گوید زنان باید حداقل 91 اونس در روز و مردان حداقل 125 اونس آب دریافت کنند. این شامل آب حاصل از غذا و نوشیدنی است.

آب بهترین نوشیدنی برای هیدراتاسیون است، اما بعضی از افراد طعم آن را به تنهایی دوست ندارند. اضافه کردن لیمو باعث افزایش طعم و مزه آب می­شود و این به شما کمک می­کند تا بیشتر آب بنوشید.

2.      منبع خوبی از ویتامین C است

مرکبات مانند لیمو سرشار از ویتامین C هستند، یک آنتی اکسیدان اولیه است که به محافظت سلول در برابر رادیکال های آزاد کمک می­کند. احتمالاً شنیده اید که ویتامین C ممکن است به جلوگیری یا محدود کردن مدت زمان سرماخوردگی در برخی افراد کمک کند، اما مطالعات متناقض است.

ویتامین C ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و سکته مغزی و فشار خون را کاهش ­دهد. در حالی که لیموها در صدر لیست مرکبات حاوی ویتامین C قرار ندارند، اما آنها هنوز منبع خوبی هستند. به گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده، آب یک لیمو حدود 18.6 میلی گرم ویتامین C را تأمین می­کند. مقدار روزانه توصیه شده برای بزرگسالان 65 تا 90 میلی گرم است.

3.      از کاهش وزن حمایت می کند

در این مطالعات بر روی موش، ترکیبات آنتی اکسیدانی همچنین اثرات منفی بر روی سطح قند خون و بهبود مقاومت به انسولین را جبران می­کنند، دوم اینکه عامل اصلی در ایجاد دیابت نوع 2 است.

در حالی که همان نتایج باید در انسان­ها به اثبات برسد، شواهد حکایتی قوی است که نشان می­دهد آب لیمو از کاهش وزن حمایت می­کند. این مسئله به این دلیل است که افراد به سادگی آب بیشتری می­نوشند و احساس پر بودن می­کنند.

4.      کیفیت پوست شما را بهبود می­بخشد

ویتامین C موجود در لیموها ممکن است به کاهش چین و چروک پوست، خشک شدن پوست و پیری و آسیب دیدگی جلو گیری کند. اینکه آب چگونه پوست را بهبود می­بخشد بحث برانگیز است، اما یک چیز قطعی است آن هم این است که اگر پوست شما رطوبت خود را از دست داد، خشک و مستعد چین و چروک می­شود. یک مطالعه آزمایشگاهی در سال 2016 نشان داد که یک نوشیدنی مبتنی بر مرکبات به جلوگیری از ایجاد چین و چروک در موش بی مو، کمک کرده است.

5.      به هضم غذا كمك مي­كند

برخی از افراد آب لیمو را به عنوان یک ملین روزانه، صبح می­نوشند تا به جلوگیری از یبوست کمک کند. نوشیدن آب لیمو گرم هنگام بیدار شدن ممکن است به حرکت دستگاه گوارش شما کمک کند.

6.      نفس را تازه می­کند

آیا تاکنون لیمو را روی دستان خود مالیده­اید تا از شر بوی سیر یا برخی دیگر از بوی های قوی خلاص شوید؟ همان داروی مردمی ممکن است در مورد بوی بد دهان ناشی از خوردن غذاهایی با بوهای شدید مانند سیر، پیاز یا ماهی اعمال شود.

ممکن است با نوشیدن یک لیوان آب لیمو بعد از غذا و اولین نوشیدنی صبحگاهی از بوی بد دهان خودداری کنید. تصور می­شود لیمو باعث تحریک بزاق می­شود و آب همچنین به جلوگیری از خشکی دهان کمک می­کند، که می­تواند به بوی بد دهان ناشی از باکتری ها منجر شود.

7.      به جلوگیری از سنگ کلیه کمک می­کند

اسید سیتریک موجود در لیموها ممکن است به جلوگیری از سنگ کلیه کمک کند. سیترات، یک جزء اسید سیتریک، به طور متناقض باعث می­شود که ادرار کمتر اسیدی شود و حتی ممکن است سنگ های کوچک را بشکند. نوشیدن آب لیمو نه تنها به شما سیترات می­دهد، بلکه آب مورد نیاز شما را برای جلوگیری یا از بین بردن سنگ ها، فراهم می­کند.

طرز تهیه آب لیمو

برای به دست آوردن هرگونه مزایای سلامتی آب لیمو، باید به طور مداوم آن را بنوشید، و برای یک لیوان از این نوشیدنی، به بیش از یک لیمو نیاز ندارید.

برای تهیه آب لیمو، نصف لیمو را درون 8 اونس آب گرم یا سرد بریزید. برای سالم سازی نوشیدنی، از آب تصفیه شده و لیموهای ارگانیک استفاده کنید.

همچنین می­توانید برش های مرکبات تازه مانند لیمو و پرتقال یا برش خیار را هم اضافه کنید. همیشه قبل از برش و استفاده، محصول را خوب بشویید.

داشتن مکعب های یخ لیمو یک روش عالی برای اضافه کردن سریع لیمو به آب شما است. کافی است آب لیمو تازه را درون قالب های مکعب یخ بریزید. چند مکعب را در صورت لزوم درون یک لیوان آب سرد قرار دهید. یا می­توانید صبح خود را با لیوان آب لیمو گرم شروع کنید.

عوارض جانبی آب لیمو

آب لیمو به طور کلی برای نوشیدن بی خطر است، اما چند عارضه جانبی از آن وجود دارد. لیمو حاوی اسید سیتریک است که ممکن است مینای دندان را از بین ببرد. برای محدود کردن خطر، آب لیمو را از طریق نی بنوشید و بعد از آن دهان خود را با آب بشویید.

هنگامی که صحبت از سوزش سر دل شد، آب لیمو می­تواند به هر صورت پیش برود. اسید سیتریک ممکن است در برخی افراد باعث سوزش سر دل شود. اشخاص از سوزش سر دل رنج می برند، زیرا آب لیمو قلیایی می­شود و باعث کاهش اسیدیته در هضم می­شود. فقط آزمایش می تواند تأثیر آن را بر شما بگوید.

سلامتی

تحقیقات نشان می­دهد که آب لیمو فواید درمانی زیادی دارد. گذشته از این موارد، اضافه کردن لیمو به آب یا غذای شما ممکن است به شما در نوشیدن بیشتر در کل روز کمک کند و برای بدن شما آبرسانی می­کند. آبرسانی برای سلامتی بسیار مهم است، بنابراین آب لیمو در تامین سلامتی یک نوشیدنی تقریباً برنده است.

منبع رسمی  این مقاله وب سایت healthline می باشد.

برای خواندن مقالات بیشتر می توانید در سایت ما ثبت نام کرده و یا ازطریق وبلاگ ما مطالب بیشتری را دنبال کنید

Basic Report: 09152, Lemon juice, raw. (n.d.).
ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2256?man=&lfacet=&count=&max=35&qlookup=09152&offset=&sort=&format=Abridged&reportfmt=other&rptfrm=&ndbno=&nutrient1=&nutrient2=&nutrient3=&subset=&totCount=&measureby=&_action_show=Apply+Changes&Qv=1&Q4226=1%2F4&Q4227=1&Q4228=1&Q4229=1

• Chen G-C, et al. (2013). Vitamin C intake, circulating vitamin C and risk of stroke: A meta-analysis of prospective studies. DOI:
  10.1161/JAHA.113.000329
• Dietary reference intakes: Water, potassium, sodium, chloride, and sulfate. (2004).
  nationalacademies.org/hmd/Reports/2004/Dietary-Reference-Intakes-Water-Potassium-Sodium-Chloride-and-Sulfate.aspx
• Kim D-B, et al. (2016). Antioxidant and anti-ageing activities of citrus-based juice mixture. DOI: .
  10.1016/j.foodchem.2015.08.094
• Lu Y, et al. (2013). Citrange fruit extracts alleviate obesity-associated metabolic disorder in high-fat diet-induced obese C57BL/6 mouse. DOI:
  10.3390/ijms141223736
• Mayo Clinic Staff. (2018). Dry mouth.
  mayoclinic.org/diseases-conditions/dry-mouth/symptoms-causes/syc-20356048
• Patel S. (n.d.). 6 ayurvedic practices to improve your digestion.
  chopra.com/articles/6-ayurvedic-practices-to-improve-your-digestion
• Pullar J, et al. (2017). The roles of vitamin C in skin health. DOI:
  10.3390/nu9080866
• Zeratsky K. (2018). Is it possible to take too much vitamin C?
  mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/vitamin-c/faq-20058030