در حال بارگذاری ...

لیست مواد غذایی وگان برای کاهش وزن

نویسنده : صدف حقیقت منش
تاریخ انتشار : 1399/06/24
مدت زمان مطالعه : 8 دقیقه
تعداد بازدید : 56

لیست مواد غذایی وگان برای کاهش وزن

این که آیا مدتی است که سبزیجات را تمرین می کنید یا اخیراً تصمیم گرفته اید یک رژیم غذایی گیاهی را دنبال کنید، بدانید که درست مثل هر رژیم دیگری، روش های سالم و همچنین ناسالم برای تغذیه خود در یک برنامه غذایی وگان وجود دارد. در اینجا، همه آنچه شما باید در مورد تغذیه گیاهخواران و همچنین برخی از برنامه های غذایی سالم وگان برای کاهش وزن یا مدیریت وزن بدانید، بیان می شود.

 

چه تفاوتی بین گیاه وگان و غذا بر پایه گیاه وجود دارد؟

 

قبل از ورود به دنیای غذاهای گیاهی برای اجتناب و همچنین در برنامه غذایی وگان برای کاهش وزن، مهم است که تفاوت بین وگان بودن و رژیم غذایی گیاهی را درک کنید. گرچه وگان بودن به معنای مصرف غذاهای گیاهی است، اما پیروی از یک رژیم گیاهی لزوما به معنای وگان بودن نیست.

تغذیه گیاهی فقط در غذاهای گیاهی مفید مانند میوه ها، سبزیجات، حبوبات، غلات و آجیل ها لنگر نمی اندازد، بلکه همچنین حذف انواع محصولات حیوانی و جانبی از رژیم غذایی شما است. غذا خوردن گیاهی یکی از قسمتهای بسیاری از سبک زندگی وگان است. پذیرش وگانیسم فراتر از چیزی است که می خوریم، اما همچنین مصرف و استفاده از هر کالایی لباس، لوازم آرایشی، وسایل و اثاثیه و غیره را که از حیوانات ساخته می­شود را، رد می کند.

 

برنامه غذایی وگان و کاهش وزن:

 

اکنون همه چیز پاک شد، بیایید با پیروی از رژیم وگان مقابله کنیم. اگر این مطلب را می خوانید، می توانیم با خیال راحت تصور کنیم که شما می خواهید عادت های غذایی خود را کاهش دهید تا وزن کم کنید یا وزن فعلی خود را به روشی راضی کننده و پایدار با برخی از ایده های منوی وگان مدیریت کنید.

مطالعات نشان می دهد که کاهش مصرف فرآورده های دامی و معرفی بیشتر میوه های تازه، سبزیجات، حبوبات، مغزها و غلات سبوس دار، که از مواد اصلی در برنامه غذایی وگان هستند، برای کاهش احتمال ایجاد شرایطی مانند دیابت نوع 2، بیماری های قلبی و سرطان.

یک برنامه غذایی وگان همچنین می تواند به پشتیبانی از هرگونه تلاش برای کاهش وزن کمک کند. یک رژیم غذایی گیاهی متعادل و غنی از مواد مغذی از غذاهای فیبری است، که شما را سیر می کند، کلسترول بد را کنترل می کند و سوخت و ساز بدن شما را مانند یک موتور، خوب روغن کاری می کند. هنگام استفاده از گیاهخواران، مهم است که پروتئین گیاهی بیشتری را در رژیم غذایی خود بگنجانید و گاهی اوقات سطح ویتامین B12 خود را، که تمایل به پایین بودن آن در یک برنامه غذایی متعادل وگان دارد کم کنید.

 

لیست مواد غذایی وگان:

 

برای حفظ سلامتی و نشاط هنگام استفاده از یک وعده غذایی وگان، درصورت انتخاب غذاهای تازه، فصلی، محلی، فرآوری نشده و ارگانیک در دسترس داشته باشید. در اینجا مواد اصلی پیشنهاد شده برای افزودن به لیست مواد غذایی سالم وگان غذایی شما :

 

غلات کامل:

 

برنج قهوه ای و جو دوسر نه تنها شما را برای مدت طولانی تری از معادل فرآوری شده اش سیر نگه می دارد بلکه منبع بسیار خوبی از آهن است. نان Ezekiel یک ماده غذایی فراگیر است که از انواع مختلفی از غلات، از جمله غلات کامل جوانه زده، ساخته می شود و مملو از فیبر است.

 

سبزیجات:

 

کدو تنبل و سیب زمینی شیرین سرشار از کلسیم هستند، بنابراین جای نگرانی در مورد فرورفتن محصولات لبنی نیست. کلم بروکلی، گل کلم و کلم بروکسل بخشی از خانواده چلیپایی ها هستند و ابرقهرمانان مقابله با سرطان هستند. سبزیجات با برگ سبز مانند کلم پیچ، سبزیجات و اسفناج سطح آهن شما را افزایش می دهد و اگر آنها را با آب لیموترش تازه بخورید، ویتامین C جذب آهن شما را تسریع می کند.

 

حبوبات: لوبیا، عدس و سوی

لیست مواد غذایی وگان برای کاهش وزن

حبوبات پایه و اساس هر برنامه غذایی کامل وگان است. آنها به اندازه کافی پروتئین گیاهی تحویل می دهند تا متابولیسم بدن شما را فعال نگه دارد، عضلات را قوی نگه دارد و اشتیاق شما را کاهش دهد، بنابراین در هنگام اعتصاب غذا نیازی به گرفتن هرگونه درمان فرآوری شده ندارید. محصولات سویا مانند توفو، تمپه (سویای تخمیر شده) و شیر سویا از جمله غذاهایی هستند که هنگام مصرف در فرم های فرآوری نشده و شیرین، بیشترین سود را برای تلاش های شما در زمینه مدیریت وزن دارند.

 

چربی های سالم:

 

روغن زیتون و آووکادو هر دو دارای مقادیر زیادی ویتامین E هستند که برای سلامتی پوست شما بسیار عالی است و همچنین دارای مقادیر زیادی چربی های غیر اشباع سالم برای قلب شما می باشد. گردو، چیا و دانه کتان بهترین روغنهای امگا 3 گیاهی است، همچنین یک ضد التهاب است که به بدن شما کمک می کند آب یا سموم اضافی را دفع کند. روغن نارگیل حاوی اسید لوریک است که از پوشش روده شما محافظت می کند و از نفوذ مواد مغذی (سندرم روده نشتی) و ایجاد حساسیت های غذایی جلوگیری می کند.

 

آجیل، کره مغزها و شیر:

 

گردو، بادام زمینی، بادام، بادام هندی، پسته، فندق  و همچنین انواع کره مغز آجیل آنها نه تنها خوشمزه هستند بلکه میان وعده های مفیدی برای استفاده در سفر هستند. سطح بالای پروتئین و کلسیم آنها باعث سیری شما می شود و دیگر برای رفع گرسنگی به چیز دیگری نیاز ندارید.

 

توت، سیب و موز:

لیست مواد غذایی وگان برای کاهش وزن

توت ها در مبارزه با رادیکال های آزاد هستند، از شما در برابر التهاب و سرطان محافظت می کنند، همچنین به پوست شما لطافت و جوانی می­بخشند. موز یک عنصر اصلی در بسیاری از برنامه های غذایی وگان برای پخت و پز و شیرین سازی است. اگرچه سرشار از فیبر محلول است، اما بهتر است به مقدار غذای خود توجه داشته باشید، زیرا موز همچنان دارای قند زیادی است. سیب حاوی پکتین است که باکتری های سالم روده شما را تغذیه می کند و روده سالم منجر به وزن سالم می شود.

توجه: اگرچه طیف گسترده ای از میوه های شگفت انگیز برای انتخاب وجود دارد، میوه های ذکر شده در بالا به عنوان بخشی از یک برنامه غذایی وگان برای کاهش وزن مورد علاقه ما هستند و همچنین به راحتی در دسترس هستند.

 

منابع پروتئینی وگان:

 

برنامه های غذایی وگان متناسب با تلاش شما برای کاهش وزن و تناسب اندام شما به روشی پایدار و مفید طراحی شده است. ما با اطمینان از اینکه شما یک وعده غذایی وگان با پروتئین بالا دریافت کنید که به بدن و ذهن شما انرژی دهد، لیستی از پروتئین های گیاهی ضروری را آورده ایم که باید در لیست مواد غذایی برنامه غذایی شما قرار دهید.

 

·         محصولات سویا فرآوری نشده

·         گزینه های غیر لبنی: شیرهای بادام، بادام هندی و جو دوسر یا ماست

·         حبوبات

·         نخود فرنگی

·         کوینو (Quinoa)

·         گندم سیاه

·         سیتان

·         جلبک دریایی

·         مخمر تغذیه ای

 

غذاهایی که باید از آنها در رژیم وگان پرهیز کرد:

 

  • گوشت های مصنوعی فرآوری شده مانند گوشت های گیاهی، به عنوان مثال سوسیس، همبرگر یا توفورکی
  • گزینه های شیرین لبنی
  • کالاهای پخته شده وگان یا شیرینی (توجه: فقط به دلیل وگان بودن به معنای سالم بودن آن نیست)
  • غذاهای سرخ شده
  • سس هایی مانند سس گوجه فرنگی، سس سالاد، سس مایونز وگان، طعم دهنده های سرخ شده
  • قندهای تصفیه شده
  • شربت آگاو (آگاو معمولاً در پخت وگان استفاده می شود ، اما در شاخص گلیسمی بسیار بالا است و می تواند منجر به افزایش قند خون شود)

 

دستور العمل های وگان از برنامه زیب­اندام:

 

اکنون که همه چیزهایی را که باید در مورد تغذیه گیاهخواران برای سلامتی، نشاط و مدیریت وزن بدانید، آماده کرده اید، ما چند ایده منوی وگان برای وسوسه سلیقه شما داریم. این گزینه های صبحانه، ناهار و شام را به برنامه هفتگی وعده غذایی خود در برنامه اضافه کنید.

 

 صبحانه لذیذ: کینووا کتان بلوبری

 

ناهار ارزان: توفوی کنجد و بشقاب سبزیجات

 

شام سریع و آسان: نخود گرم و ترد

رای خواندن مقالات بیشتر می توانید در سایت ما ثبت نام کرده و یا ازطریق وبلاگ ما مطالب بیشتری را دنبال کنید

منبع:

منبع رسمی  این مقاله وب سایت 8 fit می باشد

 

 

 

 

 

تگ ها

زیب اندام
مربی انلاین
مربی آنلاین
zibandam
coachonline
onlinecoach
گیاهخواری
مواد غذایی وگان
رژیم کاهش وزن
رژیم گیاهخواری
رژیم گیاهی
لیست مواد غذایی وگان
رژیم گیاهخواری برای کاهش وزن
رژیم وگان

دیدگاه ها

عماد حمزه 21:14:46 1399/06/25
واقعا وگان شدن خیلی سختهههه 🌸
سپیده 23:52:29 1399/06/24
وگان شدن از دور خیلی محدود کننده به نظر میاد من که نمیتونم

ارسال دیدگاه

مقالات مرتبط